Creamy marrow stew 

∴ Open the post then scroll down for English ∴ Krémes tökfőzelék A legegszerűbb ételek egyike. A nyár folyamán, azokon a napokon amikor a hőmérő higanyszála tényleg magasra kúszik, valószínűleg nem én vagyok az egyetlen aki képtelen ránézni egy nagy adag húsra és tésztára a tányérján és helyette inkább valami  finomat de könnyűt enne ebédre…

Savoy cabbage stew

∴ Open the post then scroll down for English ∴ Kelkáposzta főzelék Volt egy kis kelkáposztám otthon, úgyhogy megkértem anyut, hogy küldje el a receptjét. Egy kicsit változtattam rajta, de a gyerekkoromból ismert ízt sikerült elérni. Ez az étel akkor azért nem tartozott a kedvenceim közé, de mostanság igazán megkívántam, és újra meg szerettem volna…

Yellow split pea stew

∴ Open the post then scroll down for English ∴   Sárgaborsó főzelék Az ünnepek elmúltával egy könnyebb, melengető fogáson gondolkodtam amikor találtam egy zacskó sárgaborsót a kamrában.

Lentil stew

∴ Open the post then scroll down for English ∴   Lencsefőzelék Hagyományaink szerint ajánlott bizonyos szerencsehozó ételeket fogyasztani újév napján. Mindenek előtt sertéshúst… bármilyen formában. Ha ezt teszed, egy nagy adag szerencsére számíthatsz az új évben, hiszen a kövér szerencsehozó malacka (jólét szimbóluma) “előre felé túr” (haladás szimbóluma) miközben “kifordítja neked a szerencsét”. A másik népszerű étel…